Serveis de cafeteria i explotació de màquines de distribució automàtica d’aliments i begudes de l’Escola Oficial d’Idiomes Barcelona

Serveis de cafeteria i explotació de màquines de distribució automàtica d’aliments i begudes de l’Escola Oficial d’Idiomes Barcelona

• oferta de targeta de fidelització
  6%
• Idoneïtat de la proposta de l'organització de la plantilla de personal que s'obliga a ocupar a la prestació d'aquests serveis, amb detall dels seus respectius llocs de treball (horaris, tasques a realitzar, responsables).
  5%
• Preu
  25%
• oferta de productes de comerç just
  4%
• Idoneïtat dels procediments que s’aplicaran per a garantir la seguretat alimentària, i també els procediments de manteniment de la higiene i neteja del mobiliari (taules, cadires, espai del menjador), instal·lacions (barra, cuina magatzems), equipaments, estris i vaixella
  6%
• Idoneïtat de la proposta de mecanismes de supervisió dels treballs a fer, oferts per l’empresa, que garanteixin la correcta realització del servei.
  5%
• Per la proposta gastronòmica viable, ajustada a qualitat, presentació, anàlisi, composició, varietat i descripció dels productes de cafeteria i dels menús i les gammes en les condicions de l'oferta
  30%
• Idoneïtat de la proposta de logística i prestació del servei de cafeteria (aprovisionament, emmagatzematge, elaboració, servei de recollida).
  4%
• Proposta d'inversió respecte de l'actual mobiliari, instal·lacions i equipament
  15%