El objeto del contrato al que se refiere el presente pliego es la contratación de la concesión de servicio de uso de los espacios situados en el Cementerio de Nuestra Señora de la Fuensanta, sito en Córdoba, Antigua Nacional IV. Ctra. Madrid- Cádiz, km. 394, C.P.14014, destinados, con carácter exclusivo, a la explotación de la actividad de cafetería y restauración, y servicio de catering.

El objeto del contrato al que se refiere el presente pliego es la contratación de la concesión de servicio de uso de los espacios situados en el Cementerio de Nuestra Señora de la Fuensanta, sito en Córdoba, Antigua Nacional IV. Ctra. Madrid- Cádiz, km. 394, C.P.14014, destinados, con carácter exclusivo, a la explotación de la actividad de cafetería y restauración, y servicio de catering.

• Tarifa de precios
  30%
• Memoria técnica
  50%
• Reciclado de productos y el uso de envases reutilizables
  5%
• Variedad en el tipo de productos ofertados
  10%
• Mejora de los requisitos mínimos de los servicios de bar y cafetería
  5%

• Promover el empleo de personas con dificultades particulares de inserción en el mercado laboral

  El empleo de trabajadores desempleados, en particular de larga duración, u organizar actividades de formación para los jóvenes o los desempleados al realizar la prestación.

• Cumplimiento de las Convenciones fundamentales de la Organización Mundial del Trabajo

  Aplicar medidas destinadas a promover la igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres o la diversidad racial o étnica.

• Volumen anual de negocios

  El volumen anual de negocios del licitador o candidato, que referido al año de mayor volumen de negocio de los tres últimos concluidos deberá ser al menos una vez y media el valor estimado del contrato cuando su duración no sea superior a un año, y al menos una vez y media el valor anual medio del contrato si su duración es superior a un año. La solvencia económica y financiera se acreditará por el medio o los medios que se señalan a continuación: (En caso de que sean varios los medios que se señalan, indicar si son alternativos o acumulativos). El volumen anual de negocios del licitador o candidato se acreditará por medio de sus cuentas anuales aprobadas y depositadas en el Registro Mercantil, si el empresario estuviera inscrito en dicho registro, y en caso contrario por las depositadas en el registro oficial en que deba estar inscrito. Los empresarios individuales no inscritos en el Registro Mercantil acreditarán su volumen anual de negocios mediante sus libros de inventarios y cuentas anuales legalizados por el Registro Mercantil.

• Consideraciones de tipo social

  La adopción de medidas que favorezcan la conciliación de la vida laboral y familiar.

• Relación de principales suministros (OSR)

  La acreditación de la solvencia técnica o profesional se efectuará mediante la relación de los principales servicios efectuados en los tres últimos años, de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato, cuyo importe anual acumulado en el año de mayor ejecución sea igual o superior al 70 por ciento de la anualidad media del contrato. La solvencia técnica o profesional se acreditará por el medio o los medios que se señalan a continuación: (En caso de que sean varios los medios que se señalan, indicar si son alternativos o acumulativos) Los servicios o trabajos efectuados se acreditarán mediante certificados expedidos o visados por el órgano competente, cuando el destinatario sea una entidad del sector público; cuando el destinatario sea un sujeto privado, mediante un certificado expedido por este o, a falta de este certificado, mediante una declaración del empresario acompañado de los documentos obrantes en poder del mismo que acrediten la realización de la prestación; en su caso, estos certificados serán comunicados directamente al órgano de contratación por la autoridad competente.