SUBMINISTRAMENT DE MENJARS ELABORATS (càtering) PER L’ALBERG MUNICIPAL DE JOVENTUT DEL MUNICIPI DE VILAFRANCA DEL PENEDÈS

Subministrament de menjars elaborats (càtering) en línia freda per als dinars i sopars que ofereix l’alberg de joventut a les persones que s’hi allotgen.

• Proximitat. Considerem que la proximitat és un factor de qualitat referida tant a la reducció de l’impacte ambiental com a la qualitat dels aliments.
  15%
• Criteris de valoració sotmesos a judici de valor
  5%
• Proposta de menús. Es valoraran les tipologies de menús proposats segons el plec de prescripcions tècniques.
  20%
• La millor oferta obtindrà 20 punts.
  20%
• Disposar de les següents certificacions de qualitat: ISO 9001: 2015 sobre sistemes de gestió de qualitat, 3 punts ISO 14001: 2004 de sistemes de gestió mediambiental, 3 punts ISO 22000:2005 de gestió de la innocuïtat dels aliments, 4 punts
  10%
• Criteris de valoració sotmesos a judici de valor
  25%
• Resta de criteris de valoració automàtica
  5%