Servicio de alimentación a pacientes para el Complejo Hospitalario Universitario de Toledo

Servicio de alimentación a pacientes para el Complejo Hospitalario Universitario de Toledo

• Tipo de dieta. Ver Pliego
  45%
• Prestaciones complementarias relacionadas con el objeto del contrato. Ver Pliego
  5%
• Planes de contingencia del servicio objeto del contrato
  8%
• Plan de gestión de desperdicio alimentariio
  N/A
• Plan de Gestión de Residuos
  N/A
• Plan de suministros de productos de producción ecológica certificada
  4%
• Protocolo de nutrición
  4%
• Sistema de control de calidad
  5%
• Plan anual de formación de personal del servicio objeto del contrato. Ver Pliego
  5%
• Alimentos extras. Ver Pliego
  5%
• Fichas técnicas y elaboración de los menús
  5%
• Descripción de plantilla de trabajadores y planificación de cuadrantes y cronogramas
  4%
• Proveedores y productos
  3%
• Descripción, organización y planificación del servicio del contrato
  4%

• Requisito

  Certificado según la norma UNE-EN ISO 9001:2015 o equivalente. Certificado según la norma UNE-EN ISO 14001:2015 o equivalente. Inscripción en el Registro General Sanitario de Alimentos regulado en el Real Decreto 191/2011

• Consideraciones de tipo medioambiental

  De acuerdo al apartado 23) del Anexo I cuadro de características del Pliego de Clausulas Administrativas Particulares.

• Capacidad de obrar
• Requisito

  Clasificación orientativa: Podrá acreditar su solvencia, de acuerdo al apartado 10.3) del Anexo I cuadro de características del Pliego de Clausulas Administrativas. Programa de trabajo, de acuerdo al apartado 22) del anexo I cuadro de características PCAP

• Volumen anual de negocios

  De acuerdo al apartado 10.1) del Anexo I del Pliego de Clausulas Administrativas Particulares: Volumen anual de negocios referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles. aprobadas y depositadas en el Registro Mercantil.

• Relación de principales suministros (OSR)

  De acuerdo al apartado 10.2 del Anexo I de Pliego de Clausulas Administrativas Particulares: Relación de los principales servicios o trabajos realizados. Se aportarán al menos tres certificados

• Requisito

  De acuerdo al apartado 12) del Anexo I cuadro de características del Pliego de Clausulas Administrativas Particulares: Adscripción obligatoria de medios personales y/o materiales.