Contratación del suministro de aceitunas y berenjena embuchada, con destino a los establecimientos de Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.

Contratación del suministro de aceitunas y berenjena embuchada, con destino a los establecimientos de Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.

• Aceituna variedad gordal deshuesada, para todos los Paradores.

  20.250 €

• Aceituna variedad negra deshuesada y rodajas, para todos los Paradores.

  13.770 €

• Aceituna variedad campo real, para los Paradores de Turismo de Chinchón (Madrid) y Alcalá de Henares (Madrid).

  5800 €

• Aceituna variedad manzanilla, para los Paradores de Turismo de Ayamonte (Huelva), Carmona (Sevilla), Cádiz y Arcos de la Frontera (Cádiz).

  7500 €

• Aceituna variedad verdial, para el Parador de Turismo de Mazagón (Huelva).

  1500 €

• Aceituna en lata rellena de anchoa para minibar, para todos los Paradores.

  34.500 €

• Aceituna variedades pico limón verde machacada y aceituna corniche real verde machacada (cornezuelo), para los Paradores de Turismo de Jaén, Cazorla (Jaén) y Úbeda (Jáen).

  3000 €

• Aceituna para bar-cafetería, para todos los Paradores.

  33.000 €

• Berenjena embuchada, para los Paradores de Turismo de Almagro (Ciudad Real) y Manzanares (Ciudad Real).

  1948 €

• Aceituna variedad aloreña, para los Paradores de Turismo de Málaga Gibralfaro, Málaga Golf, Nerja (Málaga), Antequera (Málaga), Ronda (Málaga) y Granada.

  9600 €

• Capacidad de obrar
• Requisito

  5.1.3.3.- Requisitos mínimos de documentación técnica: Los licitadores deberán presentar, para cada lote, como requisitos mínimos exigibles (el no cumplimiento de alguno de ellos conlleva la exclusión automática del licitador del proceso de adjudicación), la siguiente documentación técnica: • Certificado de estar inscrito en el Registro General Sanitario de Alimentos. • Documento que acredite la implantación de un sistema de control, de acuerdo con el APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos). • Fichas técnicas de los productos a suministrar en las que figure: - Nombre de la marca - Empresa - Variedad - Color - Procedencia - Proceso de elaboración - Ingredientes - Envase / formato - Peso bruto y neto - Registro Sanitario - Alérgenos y/o trazas que contiene - Analítica • Modelo de etiqueta de producto. • Certificado de contenido en alérgenos y ausencia de OMG. • Justificación del material empleado para el envasado de alimentos “Apto para uso alimentario” (Declaración de Conformidad de que los materiales de envasado suministrados están bajo las normas para poder estar en contacto con alimentos). Sólo para alimentos envasados. • Declaración responsable del licitador en la que se comprometan que, en los albaranes de los suministros en el caso de ser adjudicatario, deberá figurar el nº de lote del producto solicitado, al ser requisito obligatorio en el suministro de productos tanto para productor como distribuidor.

• Relación de principales suministros (OSR)

  5.1.3.1.- Solvencia técnica: Para acreditar la solvencia técnica, el licitador deberá justificar mediante certificados, en los que se especifique objeto del suministro o trabajo, importe, fecha de realización y beneficiario público o privado del mismo, haber realizado, al menos, dos suministros en los tres últimos años naturales completos y ejercicio corriente hasta la fecha de publicación de la presente licitación, del mismo tipo o naturaleza al que corresponde el objeto del presente contrato de importe igual o superior cada uno en euros, al 50% del importe estimado anual de licitación del lote o sumatorio de lotes a los que se presente (Anexo XIV). Los suministros o trabajos efectuados se acreditarán mediante certificados expedidos o visados por el órgano competente, cuando el destinatario sea una entidad del sector público o, cuando el destinatario sea un sujeto privado, mediante un certificado expedido por éste o, a falta de este certificado, mediante una declaración responsable del licitador.

• Volumen anual de negocios

  5.1.2.- Los licitadores deberán acreditar su solvencia económica y financiera en los términos y por los medios que se relacionan a continuación: Una declaración relativa al volumen anual de negocios referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos ejercicios sociales o económicos disponibles, en función de la fecha de constitución o de inicio de actividades del licitador, y que deberá ser igual o superior al importe estimado anual de licitación del lote o sumatorio de lotes a los que se presente, euros al año (Anexo XIII).

• Requisito

  5.1.3.2.- Todos los licitadores deben aportar una declaración responsable indicando que el licitador cuenta con una organización propia y estable, debidamente formada, y con medios, tanto materiales como personales, suficientes para el desarrollo de las tareas que constituyan el objeto del contrato, con la calidad requerida de acuerdo al Pliego de Condiciones de Contratación y al Pliego de Prescripciones Técnicas que rigen la licitación y que el licitador cuenta con una clientela ajena a la propia de Paradores (Anexo III).