Contratación del suministro de quesos regionales de Madrid, Castilla La Mancha, Extremadura, Ávila y Zamora, con destino a varios establecimientos de Paradores de Turismo de España S.M.E., S.A.

Contratación del suministro de quesos regionales de Madrid, Castilla La Mancha, Extremadura, Ávila y Zamora, con destino a varios establecimientos de Paradores de Turismo de España S.M.E., S.A.

• Queso de cabra Monte Enebro, para el Parador de Turismo de Chinchón (Madrid).

  3120 €

• Queso torta de Barros, queso D.O. Serena "Cancho Roano" y de oveja de pinto pasto crudo, para los Paradores de Turismo de Mérida (Badajoz) y Guadalupe (Cáceres).

  1928 €

• Quesos de oveja semicurado, comino, crema de queso picante y queso viejo, para el Parador de Turismo de Oropesa (Toledo).

  1265 €

• Quesos de oveja manchega D.O., curado de leche cruda y semicurado de leche pasteurizada, para el Parador de Turismo de Alarcón (Cuenca).

  8400 €

• Queso oveja semicurado D.O. La Mancha, queso tierno de oveja y quesos de cabra light bajo en sodio y tierno, para el Parador de Turismo de Albacete.

  19.575 €

• Queso curado de leche cruda de Campo Real, para el Parador de Turismo de Chinchón (Madrid).

  4000 €

• Quesos de cabra verata fresco, verato, curado y semicurado, para el Parador de Turismo de Plasencia (Cáceres).

  13.435 €

• Quesos de Brihuega, tierno, pimentón semicurado y curado, para el Parador de Turismo de Sigüenza (Guadalajara).

  13.610 €

• Quesos de cabra curado del Tiétar, Monte Enebro, semicurado pimentón y tierno, para el Parador de Turismo de Gredos (Ávila).

  7460 €

• Queso de cabra Monte Enebro, para el Parador de Turismo de Sigüenza (Guadalajara).

  2400 €

• Queso de Fuentesaúco, para el Parador de Turismo de Sigüenza (Guadalajara).

  2700 €

• Queso aceite mezcla, para el Parador de Turismo de Chinchón (Madrid).

  1520 €

• Quesos curado y viejo manchego de oveja D.O., queso de oveja al romero, quesos mezcla en aceite y semicurado (vaca, cabra y oveja) y quesos de cabra curado, tierno semicurado, semicurado al pimentón, tierno al pimentón, para el Parador de Turismo de Toledo.

  26.248 €

• Quesos de cabra, gran reserva, semicurado en canela, curado en aceite, corteza lavada y fresco, para el Parador de Turismo de Mérida (Badajoz).

  12.185 €

• Quesos de cabra curado azul extremeño, leche cruda, con carbón y pimentón D.O., para el Parador de Turismo de Cáceres.

  4903 €

• Queso de Hita, para el Parador de Turismo de Sigüenza (Guadalajara).

  5875 €

• Queso de oveja semicurado, para el Parador de Turismo de Chinchón (Madrid).

  3010 €

• Quesos de cabra de la Hiniesta, para el Parador de Turismo de Zamora.

  3150 €

• Queso de cabra fresco, para el Parador de Turismo de Chinchón (Madrid).

  3100 €

• Quesos de oveja al pimentón, viejo picante y viejo mezcla, para el Parador de Turismo de Cáceres.

  4650 €

• Quesos de cabra azul, colores aromatizados, de Acehuche D.O.P. y sobado en manteca, para el Parador de Turismo de Trujillo (Cáceres).

  3825 €

• Queso de oveja curado D.O., La Mancha, para el Parador de Turismo de Albacete.

  7130 €

• Queso tradicional viejo de leche cruda gran curado, queso tradicional semicurado 3 leches, queso tradicional en aceite, cremas de queso, queso semicurado de oveja, para el Parador de Turismo de Alcalá de Henares (Madrid).

  27.625 €

• Quesos de Fuentesaúco, para el Parador de Turismo de Zamora.

  4330 €

• Quesos de cabra de Navalvillar de Ibor al pimentón y cabra curado, para los paradores de turismo de Mérida (Badajoz) y Guadalupe (Cáceres).

  1380 €

• Quesos de cabra artesano rojo, curado, natural reserva, puro sudao, quesos de oveja pasto crudo, curado, artesano leche cruda, quesos mezcla curado y mezcla cabra-vaca y tortita de Barros para el Parador de Turismo de Zafra (Badajoz).

  11.975 €

• Queso manchego curado D.O., tierno de oveja, curado en resoli, en manteca y flores, para el Parador de Turismo de Cuenca.

  16.550 €

• Queso torta del Casar D.O.P., quesos de cabra curado sudao pasta blanda, semicurado pimentonado, curado pasta prensada, queso de oveja curado pasta prensada y queso de vaca fresco, para el Parador de Turismo de Cáceres.

  10.023 €

• Quesos de oveja mini torta y recrema, para los Paradores de Turismo de Mérida (Badajoz) y Guadalupe (Cáceres).

  4350 €

• Queso de oveja artesano curado de Oropesa, para el Parador de Turismo de Oropesa (Toledo).

  495 €

• Queso torta del casar, para los Paradores de Turismo de Mérida (Badajoz) y Guadalupe (Cáceres).

  10.175 €

• Quesos de oveja curado leche cruda, trufado y retorta para el Parador de Turismo de Trujillo (Cáceres).

  3355 €

• Queso torta del Casar D.O.P., quesos de cabra curado y semicurado, y crema de queso torta del Casar, para el Parador de Turismo de Trujillo (Cáceres).

  5825 €

• Queso de cabra ahumado, para el Parador de Turismo de Gredos (Ávila).

  1500 €

• Quesos de cabra fresco, curado con romero / pimentón y curado en aceite, para el Parador de Turismo de Oropesa (Toledo).

  965 €

• Requisito

  5.1.3.2.- Todos los licitadores deben aportar una declaración responsable indicando que el licitador cuenta con una organización propia y estable, debidamente formada, y con medios, tanto materiales como personales, suficientes para el desarrollo de las tareas que constituyan el objeto del contrato, con la calidad requerida de acuerdo al Pliego de Condiciones de Contratación y al Pliego de Prescripciones Técnicas que rigen la licitación y que el licitador cuenta con una clientela ajena a la propia de Paradores (Anexo III).

• Volumen anual de negocios

  5.1.2.- Los licitadores deberán acreditar su solvencia económica y financiera en los términos y por los medios que se relacionan a continuación: Una declaración relativa al volumen anual de negocios referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos ejercicios sociales o económicos disponibles, en función de la fecha de constitución o de inicio de actividades del licitador, y que deberá ser igual o superior al importe estimado anual de licitación del lote o sumatorio de lotes a los que se presente, euros al año (Anexo XI).

• Relación de principales suministros (OSR)

  5.1.3.1.- Solvencia técnica: Para acreditar la solvencia técnica, el licitador deberá justificar mediante certificados, en los que se especifique objeto del suministro o trabajo, importe, fecha de realización y beneficiario público o privado del mismo, haber realizado, al menos, dos suministros en los tres últimos años naturales completos y ejercicio corriente hasta la fecha de publicación de la presente licitación, del mismo tipo o naturaleza al que corresponde el objeto del presente contrato de importe igual o superior cada uno en euros, al 50% del importe estimado anual de licitación del lote o sumatorio de lotes a los que se presente (Anexo XII). Los suministros o trabajos efectuados se acreditarán mediante certificados expedidos o visados por el órgano competente, cuando el destinatario sea una entidad del sector público o, cuando el destinatario sea un sujeto privado, mediante un certificado expedido por éste o, a falta de este certificado, mediante una declaración responsable del licitador.

• Capacidad de obrar
• Requisito

  5.1.3.3.- Requisitos mínimos de documentación técnica: Los licitadores deberán presentar, para cada lote, como requisitos mínimos exigibles (el no cumplimiento de alguno de ellos conlleva la exclusión automática del licitador del proceso de adjudicación), la siguiente documentación técnica: • Certificado de estar inscrito en el Registro General Sanitario de Alimentos. • Documento que acredite la implantación de un sistema de control implantados, de acuerdo con el sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos). • Últimas analíticas fisioquímicas y microbiológicas de los productos que presenta. • Certificado de contenido en alérgenos y ausencia de OMG. • Ficha técnica de las características de los productos ofertados, en los que figure: - Nombre de la marca. - Empresa. - Procedencia. - Modelo de etiqueta (foto etiqueta). • Justificación del material empleado para el envasado “Apto para uso alimentario” (Declaración Responsable de Conformidad de que los materiales de envasado suministrados están bajo las normas para poder estar en contacto con alimentos). Sólo para alimentos envasados.