Contratación de la gestión Integra del suministro de comidas y explotación del servicio de cafetería de la Clínica Pakea ubicada en Donostia San Sebastian de Mutualia, Mutua Colaboradora con la Seguridad Social Nº2

Contratación de la gestión Integra del suministro de comidas y explotación del servicio de cafetería de la Clínica Pakea ubicada en Donostia San Sebastian de Mutualia, Mutua Colaboradora con la Seguridad Social Nº2

• Planificación completa del servicio de menús, horario de elaboración de cada tarea, compras de materias primas, recogida y lavado de menaje
  5%
• Máquinas de Vending: calidad y características técnicas de las mismas, variedad y tipo de alimentos a suministrar, rotación de alimentos propuesto, garantía de presencia de bilingüismo
  2%
• Medioambiente
  4%
• Plan de acción propuesto para el Servicio de cafetería, planificación completa del servicio de cafetería
  5%
• Definición y gestión de menús, así como propuesta de menús con indicación de la variedad, calidad, cantidad, garantías, etc, tanto de los productos ofertados como de las materias primas
  15%
• Oferta economica: Apoyo alimenticio
  5%
• Organización del personal y garantía de servicio ante contingencias
  1%
• Oferta economica: Menus
  15%
• Oferta economica: Gastos salariales fijos
  40%
• Ciclo de menús mensuales, variedad y rotación propuesta, adecuada a cada estación del año
  8%

• Capacidad de obrar
• No prohibición para contratar
• Cumplimiento obligaciones Seg. Social

  Cumplimiento con las obligaciones tributarias

• Relación de principales suministros (OSR)

  Una relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de, como máximo los tres últimos años, cuyo importe anual acumulado en el año de mayor ejecución sea igual o superior al 70 por ciento de la anualidad media del contrato. (no utilizable en caso de suministros NO SARA de empresas con antigüedad de menos de 5 años)

• Consideraciones de tipo social

  la empresa adjudicataria estará obligada al cumplimiento de las disposiciones vigentes en materia laboral, de seguridad y salud en el trabajo y en particular, al cumplimiento de las condiciones salariales de los trabajadores conforme al Convenio Colectivo sectorial de aplicación.

• Volumen anual de negocios

  Volumen anual de negocios: referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario y de presentación de las ofertas será de 1.081,340,55 €

• Patrimonio neto

  Seguro de responsabilidad civil por riesgos profesionales vigente hasta el fin del plazo de presentación de ofertas, por importe no inferior al valor estimado del contrato.

• Cumplimiento obligaciones tributarias

  Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social

• No estar incurso en incompatibilidades
• Consideraciones de tipo medioambiental

  En cumplimiento de lo regulado en la Ley 1/2025, de 1 de abril, de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario el adjudicatario deberá adoptar practicas adecuadas desde el punto de vista del desperdicio alimentario