Concesión del servicio de explotación de la cafetería-comedor de la sede de la Escuela Diplomática del Ministerio de Asuntos Exteriores, Unión Europea y de Cooperación sita en Madrid, en Paseo Juan XXIII

Concesión del servicio de explotación de la cafetería-comedor de la sede de la Escuela Diplomática del Ministerio de Asuntos Exteriores, Unión Europea y de Cooperación sita en Madrid, en Paseo Juan XXIII

• Propuesta de menú y adecuación de los productos a criterios de calidad
  20%
• Equilibrio dietético de la oferta
  15%
• Gramajes de los menús del segundo bloque
  5%
• Oferta económica
  60%

• Requisito

  La entidad licitadora se compromete a adscribir a la ejecución del contrato los medios personales y materialesexigidos para la ejecución del contrato

• Cumplimiento obligaciones tributarias

  Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social

• Requisito

  Certificados ISO 9001 o equivalente: con objeto de asegurar una correcta prestación del servicio bajo estándares de calidad, sostenibilidad ambiental y gestión de los riesgos medioambientales que puedan surgir del desarrollo de la actividad empresarial

• Patrimonio neto

  Disponer durante todo el período de vigencia del contrato, de un seguro de Responsabilidad Civil específico para el servicio de objeto del contrato, que cubra la destrucción o daños materiales y perjuicios que puedan producirse en el inmueble, instalaciones o enseres, que incluirá entre otros incendio y robo, y las reclamaciones que puedan presentar los usuarios, o daños produciros a estos por negligencia o falta de cuidado en el servicio y en particular, el riesgo de intoxicación alimentaria de los usuarios de las instalaciones de cafetería y comedor, por un capital asegurado no inferior a 400.000 euros.

• Eliminar desigualdades entre el hombre y la mujer

  Se deberá respetar el principio de igualdad retributiva

• Muestras, descripciones y fotografías

  Para las empresas extranjeras, declaración de sometimiento a la legislación española.

• Relación de principales suministros (OSR)

  - Relación de los principales servicios o trabajos de la misma naturaleza realizados en los tres últimos años, que incluya importe, fechas y beneficiarios públicos o privados de los mismos, en los que se especificará si se llevaron a buen término y según las reglas que rigen la profesión, cuyo importe global sea igual o superior al 70 por ciento del valor de una anualidad media del contrato, referido al año de mayor volumen de ejecución. Los servicios o trabajos efectuados se acreditarán mediante certificados expedidos o visados por el órgano competente, cuando el destinatario sea una entidad del sector público; cuando el destinatario sea un sujeto privado, mediante un certificado expedido por éste.

• No prohibición para contratar
• Capacidad de obrar
• Volumen anual de negocios

  Volumen anual de negocios de la empresa referido al año de mayor volumen de negocio de los tres últimos concluidos, que tendrá que ser al menos una vez el valor de una anualidad media del contrato. La acreditación documental de la solvencia económica y financiera se efectuará mediante la aportación de las cuentas anuales y declaración del empresario indicando el volumen de negocios global de la empresa. En todo caso, la inscripción en el Registro Oficial de Licitadores y Empresas Clasificadas del Sector Público acreditará, a tenor de lo en él reflejado y salvo prueba en contrario, las condiciones de solvencia económica y financiera del empresario

• Consideraciones de tipo medioambiental

  Se exigirá al contratista disponer de recipientes de comida para llevar biodegradables

• Requisito

  Se requiere la remisión de la solicitud de participación anexa debidamente cumplimentada conforme a las estipulaciones establecidas que rigen el procedimiento.

• Cumplimiento obligaciones Seg. Social

  Cumplimiento con las obligaciones tributarias

• Cumplimiento de las Convenciones fundamentales de la Organización Mundial del Trabajo

  Se ejecutará el servicio cumpliendo estrictamente la legislación sobre prevención de riesgos laborales