SERVEIS EXPLOTACIO I GESTIÓ DE LA CAFETERIA BAR CTC

L’objecte del contracte és la prestació dels serveis de gestió i explotació en la modalitat de concessió de serveis de la Cafeteria Bar del Centre Tecnològic Comunitari [CTC] de l’Ajuntament de Masquefa així com la seva terrassa adjacent, segons les especificacions recollides al Plec de prescripcions tècniques particulars (PPT). Els seus principals objectius són: - Prestar el servei de Cafeteria Bar CTC durant tots els mesos de l’any, amb les garanties suficients, ja que es considera un serveis necessari i complementari de l’activitat del Centre Tecnològic Comunitari (CTC) així com l’activitat formativa, cultural i social que l’envolta. - Ampliar el servei de bar en horaris en que les instal·lacions del Centre Tecnològic Comunitari (CTC) no estan en funcionament. - Mantenir en perfecte estat de funcionament, neteja i conservació les instal·lacions – terrassa de la Cafeteria Bar CTC. - Servei de restauració, que inclou:  la compra, aprovisionament, recepció i emmagatzematge de les matèries primeres  la preparació i elaboració dels productes alimentaris  la prestació del servei final a l'usuari  totes les operacions de neteja i manteniment i les que es considerin necessàries per a la prestació del servei.

• oferta econòmica a l'alça cànon
  10%
• Resta de criteris de valoració automàtica
  10%
• Increment horari obertura
  45%
• projecte d'explotació: 1. proposta gastronòmica / 2. Aportació maquinària i materials / 3. Imatge negoci i accions publicitàries
  35%