Secretaría General de la Consejería de Hacienda, Administraciones Públicas y Transformación Digital de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha
Castilla La Mancha|Castilla-La Mancha
Servicio de cocina, comedor, cafetería y comedor laborar a prestar en las instalaciones de la Escuela de Protección Ciudadana de la Dirección General de Protección Ciudadana.
Resumen del contrato
Servicio de cocina, comedor, cafetería y comedor laborar a prestar en las instalaciones de la Escuela de Protección Ciudadana de la Dirección General de Protección Ciudadana.
Criterios de Adjudicación
- Plan dietético y de menús11%
- Precio para el servicio de manutención del alumnado46%
- Bolsa económica con destino a las instalaciones de cocina10%
- Plan de calidad del servicio6%
- Plan de limpieza y mantenimiento7%
- Precios del servicio de cafetería y comedor laboral3%
- Establecimiento de un sistema de control automatizado del número y tipo de comidas suministradas del servicio de cocina y comedor.4%
- Refuerzo del personal de servicio de cocina y comedor, en días de alta ocupación.13%
Requisitos y Solvencia
- Volumen anual de negocios
Conforme a lo establecido en el apdo. 10.1 del Anexo I Cuadro de Características del PCAP.
- Requisito
Inscripción en el Registro Sanitario de Empresa y Establecimientos alimentarios de la Comunidad Autónoma correspondiente o en el Registro Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos de carácter nacional
- Cumplimiento obligaciones tributarias
Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
- Cumplimiento obligaciones Seg. Social
Cumplimiento con las obligaciones tributarias
- No prohibición para contratar
- Capacidad de obrar
- Relación de principales suministros (OSR)
Conforme a lo establecido en el apdo. 10.2 del Anexo I Cuadro de Características del PCAP.
- No estar incurso en incompatibilidades
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Documentación oficial adjunta (12)
- PDFResolución de aprobación del expedientePliegos y anexos oficiales
- PDF082026034757AnexosPCAPPlantillas.docPliegos y anexos oficiales
- PDF052026034757PCAP.pdfPliegos y anexos oficiales
- PDFInforme justificativoPliegos y anexos oficiales
- PDFResolución de inicio del expedientePliegos y anexos oficiales
- PDFMemoria JustificativaPliegos y anexos oficiales
- PDF062026034757CuadroCaractersiticas.pdfPliegos y anexos oficiales
- PDFResolución Composición Mesa de ContrataciónPliegos y anexos oficiales
- PDF03PPTAnexosCocinaCmedorEPC2027.pdfPliegos y anexos oficiales
- PDFCorrección errores Memoria EconómicaPliegos y anexos oficiales
- PDFInforme justificativo art. 116Pliegos y anexos oficiales
- PDF102026034757DEUC.zipPliegos y anexos oficiales
- EstadoAbierta
- ProcedimientoAbierto
- TipoServicios
- CategoríaCPV 55100000
- Expediente2026/034757
- Publicado06 ago 2026

