Servicio de restauración y cafetería para la Residencia La Cristalera

Servicio de restauración y cafetería para la Residencia La Cristalera

• Oferta económica sobre precios unitarios
  45%
• Formación adicional del personal adscrito al contrato
  3%
• Productos de cercanía, certificados como ecológicos o sostenibles adicionales
  3%
• Ampliación de horario de cafetería o atención en eventos
  5%
• Refuerzo de personal en servicios especiales
  4%
• Oferta técnica evaluable mediante juicio de valor
  40%

• Cumplimiento obligaciones Seg. Social

  Cumplimiento con las obligaciones tributarias

• Consideraciones de tipo social

  La empresa adjudicataria deberá cumplir durante toda la ejecución del contrato las obligaciones aplicables en materia laboral, social, salarial, de Seguridad Social, prevención de riesgos laborales, igualdad y no discriminación, garantizando que el personal adscrito al servicio presta sus funciones en condiciones adecuadas de seguridad, higiene, uniformidad y protección.

• Requisito

  Conforme a lo indicado en el Pliego.

• Volumen anual de negocios

  Conforme a lo indicado en el Pliego.

• Patrimonio neto

  Conforme a lo indicado en el Pliego.

• Consideraciones de tipo medioambiental

  La empresa adjudicataria deberá ejecutar el contrato aplicando buenas prácticas medioambientales vinculadas a la prestación del servicio de restauración y cafetería, fomentando la reducción de residuos, la correcta separación y gestión selectiva de los mismos, el uso responsable de agua, energía, materias primas y productos de limpieza, así como la reducción del desperdicio alimentario

• Cumplimiento obligaciones tributarias

  Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social

• No prohibición para contratar
• Capacidad de obrar
• Favorecer la formación en el lugar de trabajo

  La empresa adjudicataria deberá garantizar que todo el personal adscrito a la ejecución del contrato cuenta con la formación necesaria para el adecuado desempeño de sus funciones, especialmente en materia de manipulación de alimentos, higiene alimentaria, seguridad alimentaria, APPCC, prevención de riesgos laborales, atención a personas usuarias y gestión de alérgenos.