Concesión de uso privativo del Quiosco- bar cafetería de propiedad municipal en la Plaza de la Ermita.

Concesión de uso privativo del Quiosco- bar cafetería de propiedad municipal en la Plaza de la Ermita.

• EXPERIENCIA DEL PERSONAL ADSCRITO AL CONTRATO
  25%
• Cualificación académica del personal adscrito
  10%
• CANÓN OFERTADO
  65%

• Patrimonio neto

  Justificante de la existencia de un seguro de indemnización por responsabilidad civil por importe mínimo de 300.000,00 euros, o compromiso de su suscripción en caso de ser adjudicatario de la concesión. Se acreditará mediante copia de la póliza expedida por la compañía aseguradora o declaración del compromiso de suscripción.

• Capacidad de obrar
• Consideraciones de tipo social

  Cumplimiento de las disposiciones legales en materia comercial, laboral, sanitaria y de Seguridad Social en todos sus aspectos y regulaciones, tanto respecto al propio concesionario como al personal dependiente.

• Relación de principales suministros (OSR)

  Experiencia de, al menos, un año en la realización de servicios o trabajos en bares y cafeterías o restaurantes. Se acreditará mediante una declaración responsable, indicando los establecimientos en los que se han prestado los servicios, como titular del establecimiento o como autónomo, camarero, como jefe o ayudante de cocina, jefe de comedor, director de alimentos y bebidas, responsable de alimentación en un catering, supervisor de restauración, maître, empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas, o similares. En el caso de empresas (personas jurídicas), se deberá acreditar que el representante de la empresa, profesional o persona adscrita a la ejecución de la explotación deberá poseer, además del carnet de manipulador de alimentos, experiencia profesional en el sector de la restauración por un periodo mínimo de un año bien como autónomo o como trabajador en el sector de la restauración.

• No prohibición para contratar