Contrato de servicios, que conlleva prestaciones directas a favor de la ciudadanía, para la prestación del servicio de comedor y cafetería del Centro Municipal de Mayores Margarita Salas del Distrito de Latina, que incluye productos de comercio justo.

Prestación del servicio de comedor y cafetería del Centro Municipal de Mayores Margarita Salas del Distrito de Latina, que incluye productos de comercio justo.

Licitación del Distrito de Latina (Madrid) para la gestión del servicio de comedor y cafetería del CMM Margarita Salas, con un presupuesto base de 114.752,06 € (sin IVA) y un valor estimado de 463.104,12 €. El contrato tiene una duración inicial de 24 meses, prorrogable por otros 24 meses, y exige la subrogación obligatoria de dos trabajadoras bajo el Convenio de Hostelería de Madrid. Los criterios de adjudicación son 100% objetivos, destacando la oferta económica (35%) y la entrega de menús gratuitos para personas vulnerables (25%).

• Servicio de cóctel para eventos especiales

  Compromiso de ofrecer dos servicios anuales de cóctel para 60 personas o uno para 120 personas.
  15%
• Flexibilización del horario del segundo turno de comidas

  Compromiso de flexibilizar la hora de entrada al segundo turno permitiendo el acceso entre las 15:00 y las 16:00 horas.
  5%
• Adaptación del menú ordinario para Navidad

  Compromiso de ofrecer una adaptación especial del menú ordinario para Navidad con productos de mayor calidad.
  15%
• Mantenimiento de las condiciones laborales del personal

  Compromiso de mantener al personal exigido en las mismas condiciones de su contrato de trabajo sin suspensiones ni extinciones.
  5%
• Oferta de menús anuales gratuitos para personas en situación de especial necesidad

  Compromiso de ofrecer 300 menús anuales gratuitos derivados por Servicios Sociales.
  25%
• Oferta económica

  Valoración del precio ofertado mediante fórmula matemática decreciente.
  35%

• Requisito

  Art. 90.1.e) Títulos académicos y profesionales del empresario y de los directivos de la empresa y, en particular, del responsable o responsables de la ejecución del contrato así como de los técnicos encargados directamente de la misma, siempre que no se evalúen como un criterio de adjudicación. Requisitos mínimos de solvencia y acreditación documental: Cuando el contratista sea una empresa de nueva creación, se establece como requisito mínimo que el personal de la empresa que vaya a adscribirse a la ejecución del contrato disponga de certificado de manipulador de alimentos expedido al menos con dos años de antelación al inicio de la ejecución del contrato y tenga una experiencia laboral mínima en su categoría (cocinero/a, ayudante de cocina y camarero/a) de dos años, así como la profesionalidad requerida para este tipo de actividades dirigidas a población mayor vulnerable, lo que se acreditará mediante una declaración responsable del licitador.

• Cumplimiento obligaciones Seg. Social

  Cumplimiento con las obligaciones tributarias

• Cumplimiento obligaciones tributarias

  Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social

• No prohibición para contratar
• Capacidad de obrar
• Títulos académicos y profesionales

  Declaración sobre personas con discapacidad

• Relación de principales suministros (OSR)

  Art. 90.1.a) Una relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de, como máximo los tres últimos años, en la que se indique el importe, la fecha y el destinatario, público o privado de los mismos. Estableciéndose como requisitos mínimos que el importe anual acumulado en el año de mayor ejecución sea igual o superior a 70.000 euros, debiendo presentar los correspondientes certificados de los mismos, expedidos o visados conforme se determina en el art. 90.1.a) de la LCSP.

• Volumen anual de negocios

  Art. 87.1.a) Volumen anual de negocios, o bien volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario y de presentación de las ofertas por importe igual o superior al exigido en el anuncio de licitación o en la invitación a participar en el procedimiento y en los pliegos del contrato o, en su defecto, al establecido reglamentariamente. Requisitos mínimos de solvencia y acreditación documental: Se requiere la presentación de una declaración responsable del licitador en la que conste su volumen anual de negocios en el ámbito de las actividades correspondientes al objeto del contrato, o similares, en los tres últimos ejercicios disponibles, debiendo resultar que el referido al mejor ejercicio sea igual o superior a 70.000,00 euros