Contratación del servicio de restauración en Caseta Municipal durante la celebración de la Feria Real.

Contratación del servicio de restauración en Caseta Municipal durante la celebración de la Feria Real.

• Mejora en ambientación y presentación en servicio de almuerzo-homenaje
  5%
• Propuesta de medidas sostenible para el servicio de ágape
  5%
• Puja
  10%
• Precio unitario ofertado por persona en servicio de almuerzo-homenaje
  60%
• Mejora en la dotación de personal en el servicio de almuerzo-homenaje
  5%
• Mejora en dotación del servicio de ágape
  5%
• Precio unitario ofertado para ágape
  10%

• Relación de principales suministros (OSR)

  Ver cláusula 2ª del PCAP, apartado de solvencia técnica y profesional.

• Patrimonio neto

  En base al artículo 87 de la LCSP apartado 1.b, se entenderá que cumple con la sol-vencia económica y financiera con la disposición de un seguro de responsabilidad civil por riesgos profesionales por importe igual o superior al exigido en el anuncio de licitación o en la invitación a participar en el procedimiento y en los pliegos del contrato o, en su defecto, al establecido reglamentariamente. De este modo, que según lo dispuesto en el Anexo al decreto 109/2005 de 26 de abril por el que se regulan los requisitos de los contratos de seguro obligatorios de responsabilidad civil en materia de espectáculos públicos y actividades recreativas, en su apartado 4.1. Cuando las empresas organizadoras de espectáculos públicos y actividades recreativas o las personas titulares de los establecimientos públicos que los alberguen, cuando ambas circunstancias coincidan, celebren o desarrollen los mismos en todo tipo de cines, teatros, auditorios, circos, establecimientos de juego, establecimiento de actividades culturales y sociales, establecimientos de actividades zoológicas, botánicas y geológicas, así como específicamente en salones recreativos, cibersalas, centros de ocio y diversión, boleras, complejos deportivos, gimnasios, restaurantes, autoservicios, cafeterías, bares y bares-quioscos, del vigente Nomenclátor y Catálogo de Establecimientos Públicos de Andalucía, las sumas aseguradas previstas en los contratos de seguro de responsabilidad civil, para responder por daños personales con resultado de muerte o invalidez absoluta permanente serán las siguientes: (…) e) Establecimientos públicos con aforo autorizado superior a 700 personas: 1.201.000 euros. . (…) Se estima que el aforo del establecimiento no deberá superar la expresada cantidad, al entenderse un coeficiente de simultaneidad máximo que atienda las necesidades de la totalidad de usuarios del establecimiento, de este modo, se concibe que el espacio disponible para albergar comensales y posibles clientes no permitiría un aforo superior al anteriormente indicado de 1106 personas.

• Parte a subcontratar

  Estar prerregistrado en el ROLECE, y declarar que no ha habido modificaciones en los datos registrados

• Capacidad de obrar
• Consideraciones de tipo medioambiental

  Garantizar una gestión informática del contrato y la documentación, mediante la utilización de una plataforma informática, aplicación u otros medios destinados a la simplificación de la gestión, la gestión adecuada de la documentación y la reducción o eliminación de papel y Observancia de prácticas adecuadas sobre prevención de pérdidas y el desperdicio alimentario.