Servicio consistente en el servicio de comedor y cafetería del Centro Residencial “Infantas Elena y Cristina”

Servicio consistente en el servicio de comedor y cafetería del Centro Residencial “Infantas Elena y Cristina”

• Mejoras instalaciones
  5%
• Sistemas de calidad
  7%
• Menús
  8%
• Productos cafetería (Anexo II)
  5%
• Descripción del proyecto técnico
  15%
• Pensión alimenticia (desayuno, comida, merienda y cena)
  45%
• Plan de riesgos y emergencias
  5%
• Petitorias (Anexo I)
  10%

• Capacidad de obrar
• Relación de principales suministros (OSR)

  La solvencia técnica o profesional se acreditará mediante la relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato realizados en los últimos 3 años. Se exige una relación de servicios de similar naturaleza por importe igual o superior al 70 % del presupuesto base de licitación del contrato sin IVA, es decir, 674.800 euros (IVA excluido). En la referida relación deberá incluirse importe, fechas y el destinatario, público o privado, de los servicios prestados. Los servicios o trabajos efectuados se acreditarán mediante: - Certificados expedidos o visados por el órgano competente, cuando el destinatario sea una entidad del sector público; - Cuando el destinatario sea un sujeto privado, mediante un certificado expedido por éste o, a falta de este certificado, mediante una declaración del empresario acompañada de los documentos obrantes en poder del mismo que acredite la realización de la prestación Las empresas que figuren inscritas como empresas clasificadas Contratistas de Servicios en el Registro de Empresas Clasificadas del Estado con la clasificación de Grupo U, Subgrupo 1, categoría C), no necesitan justificar las solvencias económica-financiera y técnicas requeridas en este pliego; en este caso presentarán documento acreditativo de clasificación expedido por la Junta Consultiva de Contratación Administrativa.

• Consideraciones de tipo social

  La empresa que resulte adjudicataria deberá disponer de las medidas y medios adecuados para promover y facilitar la vida laboral, personal y familiar de todos sus trabajadores. (Cláusula 37ª del PCPA)

• Volumen anual de negocios

  Volumen anual de negocios, en este caso, volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato, por importe igual o superior al Presupuesto estimado del contrato 964.000,00 € (art. 87 de la LCSP). La acreditación de este requisito se realizará como regla general mediante la aportación del resumen de la declaración del IVA presentada a Hacienda (modelo 390). Cuando el licitador sea una entidad que no esté obligada a realizar declaración de IVA, esa cifra deberá reflejarse en las cuentas anuales de la entidad de los tres últimos ejercicios, aprobadas por el órgano competente, e inscritas, en su caso, en el Registro público correspondiente. De conformidad con el art. 86.1 de la LCSP, cuando por una razón válida, el operador económico no esté en condiciones de presentar las referencias solicitadas por el órgano de contratación, se le autorizará a acreditar su solvencia económica y financiera por medio de cualquier otro documento que el poder adjudicador considere apropiado. En el caso de no quedar suficientemente clara la solvencia económica o financiera con los documentos aportados, el órgano de contratación se reserva la posibilidad de requerir a los licitadores que presenten nueva documentación complementaria.