Explotación del servicio de cafetería y servicios de restauración al personal de guardia del Hospital de Alcoi.

Explotación del servicio de cafetería y servicios de restauración al personal de guardia del Hospital de Alcoi.

• 8.1. Precio oferta diaria obligatoria público primer año ejecución
  N/A
• 2.1. Valoración de productos frescos, de temporada y no procesados
  10%
• 6.4. Precio menú personal de guardia cuarto año ejecución
  N/A
• 7.4. Precio oferta diaria obligatoria personal cuarto año ejecución
  N/A
• 6.3. Precio menú personal de guardia tercer año ejecución
  N/A
• 8.4. Precio oferta diaria obligatoria público cuarto año ejecución
  N/A
• 8.2. Precio oferta diaria obligatoria público segundo año ejecución
  N/A
• 7.2. Precio oferta diaria obligatoria personal segundo año ejecución
  N/A
• 4. Instalación de un código QR en ambas cafeterías
  5%
• 1.2. Optimización de la prestación del servicio y equipamiento
  8%
• 7.5. Precio oferta diaria obligatoria personal quinto año ejecución, en caso de prórroga
  N/A
• 1.1. Organización y gestión del servicio
  8%
• 7.1. Precio oferta diaria obligatoria personal primer año ejecución
  N/A
• 7.3. Precio oferta diaria obligatoria personal tercer año ejecución
  N/A
• 6.2. Precio menú personal de guardia segundo año ejecución
  N/A
• 2.2. Aplicación de medidas para la reducción del uso de envases para la menor generación de residuos
  10%
• 6.1. Precio menú personal de guardia primer año ejecución
  N/A
• 8.6. Precio oferta diaria obligatoria público sexto año ejecución, en caso de prórroga
  N/A
• 7.6. Precio oferta diaria obligatoria personal sexto año ejecución, en caso de prórroga
  N/A
• 6.5. Precio menú personal de guardia quinto año ejecución, en caso de prórroga
  N/A
• 3. Formación del personal
  3%
• 6.6. Precio menú personal de guardia sexto año ejecución, en caso de prórroga
  N/A
• 5. Reservas telemáticas
  5%
• 1.3. Gestión de los procesos
  10%
• 8.5. Precio oferta diaria obligatoria público quinto año ejecución, en caso de prórroga
  N/A
• 8.3. Precio oferta diaria obligatoria público tercer año ejecución
  N/A

• No prohibición para contratar
• Volumen anual de negocios

  Es suficiente cualquiera de los dos medios siguientes: 1. Volumen mínimo de negocios: volumen anual de negocios de la empresa, referido al mejor ejercicio dentro de los ejercicios 2021, 2022 y 2023, no inferior a 280.045,00 € IVA excluido, equivalente al 50% redondeado por defecto del valor anual medio del contrato (3.360.540,05 / 6 = 560.090,00 x 50%).. 2. Existencia de un seguro de responsabilidad civil por riesgos profesionales por importe igual o superior a 560.090,00 € o, en su caso, declaración responsable de suscripción de ese seguro de responsabilidad civil en el supuesto de resultar adjudi-catario antes del inicio del contrato.

• Consideraciones de tipo medioambiental

  Control estricto de la correcta separación de los residuos, incluyendo la separación en origen de la fracción orgánica, como mejora del cumplimiento de la normativa sectorial en dicha materia y de sus objetivos.

• Patrimonio neto

  Es suficiente cualquiera de los dos medios siguientes: 1. Volumen mínimo de negocios: volumen anual de negocios de la empresa, referido al mejor ejercicio dentro de los ejercicios 2021, 2022 y 2023, no inferior a 280.045,00 € IVA excluido, equivalente al 50% redondeado por defecto del valor anual medio del contrato (3.360.540,05 / 6 = 560.090,00 x 50%). 2. Existencia de un seguro de responsabilidad civil por riesgos profesionales por importe igual o superior a 560.090,00 € o, en su caso, declaración responsable de suscripción de ese seguro de responsabilidad civil en el supuesto de resultar adjudicatario antes del inicio del contrato.

• Capacidad de obrar
• Requisito

  Indistintamente, o haber explotado durante los tres últimos años al menos un establecimiento de hostelería, o estar clasificado en el grupo M, subgrupo 6, categoría 1. Las empresas de nueva creación podrán acreditar su solvencia técnica mediante relación del personal técnico que ejecutará el contrato, el cual deberá contar con una experiencia mínima de 5 años.