Contracte administratiu dels Serveis de restauració ordinari pels actes realitzats a la seu de l’AMB durant els anys 2026 a 2028

Contracte administratiu dels Serveis de restauració ordinari pels actes realitzats a la seu de l’AMB durant els anys 2026 a 2028

• Altres
• Condicions especials tipus Mediambiental

  - Recollida selectiva L’empresa estarà obligada a separar els residus en contenidors selectius (paper i cartró, envasos lleugers: plàstics, llaunes i brics, vidre, matèria orgànica, rebuig i olis alimentaris) L’empresa haurà de garantir que el personal que s’encarregarà del servei coneix i està preparat per aplicar els criteris ambientals, en especial de les bones pràctiques de prevenció i gestió de residus. - Malbaratament alimentari L’empresa haurà de dimensionar la quantitat de menjar a subministrar garantir el bon ús dels productes sobrants evitant, sempre i en tot cas, el malbaratament d’aliments. - Compra de productes - L’empresa haurà de comprar productes que continguin el mínim d’embalatges i a granel (no en envàs individual) amb l’objecte de minimitzar la generació d’envasos. - Els envasos seran de vidre i no de plàstic. En cas d’haver d’utilitzar articles de parament de paper d’un sol ús (estovalles i tovallons), hauran de ser de paper 100% reciclat. - Es prioritzarà la compra de productes de temporada (en cas de producte fresc)

• Altres