Servei de menjador i monitoratge a les escoles bressol municipals de Premià de Mar. Annex IV

Servei d’elaboració de menús i el subministrament en calent (temperatura mínima de 65ºC+) dels àpats de dinar i berenar dels infants que són usuaris del servei de menjador de les escoles bressol municipals de Premià de Mar. Veure clàusula 1 PCAP

• Servei de menjador i monitoratge a les escoles bressol municipals de Premià de Mar. Annex IV (Lote 0)

  305.607 €

• Resta de criteris de valoració automàtica
  20%
• Millores referides al servei
  5%
• Potencial tècnic i organitzatiu
  20%
• Qualitat dels menús
  20%
• Preu
  20%
• Millores en el menú
  15%

• Volum anual de negocis

  Declaració responsable del volum de negocis global de l’empresa (Mínimo: 350000,00€)

• Condicions especials tipus Mediambiental

  Veure clàusula 26 PCAP

• Assegurança de responsabilitat civil per riscos professionals

  Pòlissa o certificat d’assegurança per riscos professionals (Mínimo: 350.000,00€)

• Condicions especials tipus  Social

  Veure clàusula 26 PCAP

• Personal tècnic o unitats tècniques

  Títols acadèmics i professionals (Mínimo: Els/les monitors/es caldrà que disposin del títol de manipulació d’aliments i aportar el certificat negatiu de delictes de naturalesa sexual, en el cas de la titulació específica, titulació de monitor/a de lleure educatiu o titulació superior de l’àmbit educatiu (CFGS o títol universitari))

• Relació serveis o treballs efectuats de la mateixa naturalesa en el curs de com a màxim els últims tres anys

  Certificats o declaracions de bona execució (Mínimo: 350.000,00€)

• Control de qualitat

  Certificats oficials de control de qualitat (Mínimo: •Descripció de les instal·lacions tècniques, de les mesures empleades per l’empresari per a garantir la qualitat i dels mitjans d’estudi i investigació de l’empresa. a)L’empresa encarregada de l’elaboració del menjar ha d’estar inscrita en el registre sanitari d’indústries i productes alimentaris de Catalunya (RSIPAC). Registrat com a clau 50: Restauració col·lectiva. )