Servicio de cafetería comedor en varios centros de la Universidad de Oviedo.

Servicio de cafetería comedor en varios centros de la Universidad de Oviedo.

• Cafetería comedor en la Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud en el Campus Cristo B de Oviedo.

  0 €

• Cafetería comedor en la Facultad de Economía y Empresa en el Campus Cristo-A de Oviedo.

  0 €

• Cafetería comedor Aulario Ciencias Jurídico Sociales Campus Cristo A de Oviedo.

  0 €

• Cafetería comedor en el Edificio Científico Tecnológico del Campus de Mieres.

  0 €

• Caterería comedor en el Camus de El Milán de Oviedo.

  0 €

• Oferta Económica. Inversión propuesta.
  10%
• Programa de trabajo. Calidad de la inversión propuesta.
  3%
• Programa de trabajo. Procesos de elaboración, funcionamiento, limpieza, controles de sanidad.
  8%
• Programa de trabajo. Especificación de calidades de los productos y artículos ofertados
  4%
• Programa de trabajo. Bonos de comidas.
  5%
• Programa de trabajo. Gestión de residuos.
  7%
• Programa de trabajo. Personal destinado a la prestación del servicio.
  3%
• Oferta Económica. Canon propuesto por el licitador (ANEXO IV).
  10%
• Programa de trabajo. Garantía de una alimentación saludable
  10%
• Oferta Económica. Precios de los productos (ANEXO IV Oferta de productos de oferta obligatoria)
  40%

• Consideraciones tipo social

  El adjudicatario deberá estar al corriente de pago de las nóminas del personal que participe en la ejecución del contrato. Se considerará que se incumple la citada condición cuando se produzca un retraso o impago en el abono de las nóminas en más de dos meses.

• Relación de principales suministros (OSR)

  Principales servicios o trabajos realizados en los últimos tres años del mismo tipo o naturaleza al que corresponde el objeto del contrato, avalados por certificados de buena ejecución.El requisito mínimo de solvencia es presentar certificado de buena ejecución de, al menos, un contrato de servicio de cafetería comedor en los últimos cinco años.Las empresas de nueva creación acreditarán su solvencia técnica con una declaración indicando la maquinaria, material y equipo técnico del que se dispondrá para la ejecución de los trabajos o prestaciones, a la que se adjuntará la documentación acreditativa pertinente.

• Consideraciones de tipo ambiental

  El contratista deberá llevar a cabo una correcta política medioambiental que, como mínimo, incluya la recogida selectiva de los residuos generados tanto en la cocina como en la cafetería

• Patrimonio neto

  seguro de indemnización por riesgos profesionales por importe no inferior al valor estimado de cada lote o conjunto de lotes a los que licite.