SERVEI DE RESTAURACIÓ INTEGRAL D'ALIMENTACIÓ I CONCESSIÓ DEL SERVEI DE CAFETERIA DE L'HOSPITAL DE BERGA - SALUT CATALUNYA CENTRAL

L'objecte de la licitació és la contractació mixta de la prestació integral del servei de restauració per a usuaris i professionals així com la concessió del servei de la cafeteria a les instal·lacions que Salut Catalunya Central té a l’hospital de Berga (HdB d’ara endavant), en sistema de línia freda transportada exercit amb criteris d’eficiència, qualitativa i sostenibilitat social, mediambiental i econòmica

• Preu de la resta de prestacions
  5%
• Reducció dels preus de cafeteria pel personal de l'HdB
  2%
• Preu de la pensió complerta
  37%
• Productes de proximitat
  3%
• Criteris de valoració sotmesos a judici de valor
  48%
• Minimització de la petjada de carboni
  5%