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CAS
Rector de la Universidad de León
Castilla y León
Servicio de cocina y comedor del Colegio Mayor San Isidoro de la Universidad de León.
Resumen del contrato
Servicio de cocina y comedor del Colegio Mayor San Isidoro de la Universidad de León.
⚖️
Criterios de Adjudicación
- Criterio precio55%
- Renovación de equipamientos en cocina10%
- Estructura empresarial en la toma de decisiones...8%
- Recuros humanos7%
- Composición, gramaje y variedad de los menus15%
- Programa de trabajo5%
📋
Requisitos y Solvencia
- Eliminar desigualdades entre el hombre y la mujer
Durante la ejecución del servicio la empresa adjudicataria velará para que no haya discriminación salarial entre los hombres y las mujeres adscritos al servicio.
- Relación de principales suministros (OSR)
Principales trabajos realizados
- No prohibición para contratar
- Volumen anual de negocios
Cifra anual de negocios
- Consideraciones de tipo medioambiental
La empresa adjudicataria deberá establecer todas las medidas necesarias para la prevención y reducción de las pérdidas y el desperdicio de alimentos. la empresa contratista se hará cargo de los residuos originados en la cocina. Tendrá la obligación de separar los residuos según su tipología que deberán ir en sus contenedores respectivos.
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Documentación oficial adjunta (12)
- PDFAcuerdo de iniciación del expedientePliegos y anexos oficiales
- PDFVisita a las instalacionesPliegos y anexos oficiales
- PDFActa requerimientoPliegos y anexos oficiales
- PDFActa 2 con propuesta de adjudicaciónPliegos y anexos oficiales
- PDFInventarioPliegos y anexos oficiales
- PDF13 ADJUDICACION.pdfPliegos y anexos oficiales
- PDFActos públicos informativos o de aperturas de ofertasPliegos y anexos oficiales
- PDFPlanosPliegos y anexos oficiales
- PDFInforme de valoración de los criterios de adjudicación cuantificables mediante juicio de valorPliegos y anexos oficiales
- PDF04 PLIEGO DE CLAUSULAS ADMINISTRATIVAS.pdfPliegos y anexos oficiales
- PDF04 PLIEGO DE PRESCRIPCIONES TECNICAS.pdfPliegos y anexos oficiales
- PDFMemoria justificativaPliegos y anexos oficiales
Presupuesto Base (Sin IVA)
581.091 €
Plazo de presentación
Plazo finalizado
Hasta el 17 jun 2025
- EstadoAbierta
- ProcedimientoAbierto
- TipoServicios
- CategoríaCPV 55300000
- ExpedienteSER011/2025
- Publicado28 ago 2025

