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ILL

Servicio de Salud de las Illes Balears

Illes Balears

Servicio de alimentación y cocina hospitalaria para el Hospital Psiquiátrico, Hospital General y Hospital Virgen de la Salud, así como el servicio de vending y la gestión de la cafetería del Hospital General

Resumen del contrato

Servicio de alimentación y cocina hospitalaria para el Hospital Psiquiátrico, Hospital General y Hospital Virgen de la Salud, así como el servicio de vending y la gestión de la cafetería del Hospital General

⚖️

Criterios de Adjudicación

  • Programas de calidad del servicio y sistemas de implantación de medidas correctoras en casos de incidencias
    6%
  • Oferta económica ingestas (precio unitario dieta diaria)
    43%
  • Oferta económica precios cafetería
    2%
  • Composición de los menús
    6%
  • Variedad de la oferta de las cafeterías y máquinas de vending de los hospitales
    5%
  • Oferta económica extras
    4%
  • Proyecto de organización y planificación del servicio
    28%
  • Compromiso sobre medidas de gestión medioambiental
    6%
📋

Requisitos y Solvencia

  • Volumen anual de negocios

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  • Consideraciones de tipo social

    obligación durante todo el período de ejecución del contrato de no minorar unilateralmente las condiciones de trabajo en materia de salario y jornada de trabajo por los trabajadores o trabajadoras vinculados a la ejecución del contrato, establecidas en el convenio colectivo vigente, sin perjuicio de atender a los acuerdos explícitos entre la empresa y la representación de los trabajadores.

  • Capacidad de obrar
  • Requisito

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Documentación oficial adjunta (26)

  • PDF
    Levantamiento de la suspensión del procedimientoPliegos y anexos oficiales
  • PDF
    Composición de la mesa de contrataciónPliegos y anexos oficiales
  • PDF
    PPT Anexo 04 Ubicacion maquinas vending.pdfPliegos y anexos oficiales
  • PDF
    PLANO COCINA HGPliegos y anexos oficiales
  • PDF
    Suspensión del procedimientoPliegos y anexos oficiales
  • PDF
    PCAP Anexo 05 Precios cafeteria y maquinas vending.pdfPliegos y anexos oficiales
  • PDF
    PCAP Anexo 03 Presencias minimas recomendadas.pdfPliegos y anexos oficiales
  • PDF
    Memoria justificativaPliegos y anexos oficiales
  • PDF
    PLANO CAFETERIA HGPliegos y anexos oficiales
  • PDF
    PPT Anexo 02 Inventarios.pdfPliegos y anexos oficiales
  • PDF
    Estimacion guardias y extrasPliegos y anexos oficiales
  • PDF
    Anexos 1 14 PCAP.docxPliegos y anexos oficiales
  • PDF
    PPT Anexo 01 Menus verano invierno.pdfPliegos y anexos oficiales
  • PDF
    PLANO COCINA HPPliegos y anexos oficiales
  • PDF
    PPT Anexo 03 Cuadro resumen de cantidades y calidades min dieta basal.pdfPliegos y anexos oficiales
  • PDF
    PCAP 180 25.pdfPliegos y anexos oficiales
  • PDF
    PPT_Servicio de Alimentacion_2025_ultimo.pdfPliegos y anexos oficiales
  • PDF
    PCAP Anexo 02 Oferta calidades y precios de extras.pdfPliegos y anexos oficiales
  • PDF
    Rectificacion error PCAPPliegos y anexos oficiales
  • PDF
    PPT Anexo 05 Inversiones.pdfPliegos y anexos oficiales
  • PDF
    Porcentajes dietasPliegos y anexos oficiales
  • PDF
    Estimacion guardias y extras.pdfPliegos y anexos oficiales
  • PDF
    PCAP Anexo 04 Oferta cantidades y calidades para dieta basal.pdfPliegos y anexos oficiales
  • PDF
    ANEXO 7 PCAPPliegos y anexos oficiales
  • PDF
    PCAP Anexo 06 Personal a subrogar.pdfPliegos y anexos oficiales
  • PDF
    Resolucio dessetiment PA 180 25_signed.pdfPliegos y anexos oficiales
Presupuesto Base (Sin IVA)
4.278.693 €
Plazo de presentación
Plazo finalizado
Hasta el 25 sept 2025
  • EstadoAbierta
  • ProcedimientoAbierto
  • TipoServicios
  • CategoríaCPV 55300000
  • ExpedienteSSCC PA 180/25
  • Publicado18 feb 2026
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