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ILL
Servicio de Salud de las Illes Balears
Illes Balears
Servicio de alimentación y cocina hospitalaria para el Hospital Psiquiátrico, Hospital General y Hospital Virgen de la Salud, así como el servicio de vending y la gestión de la cafetería del Hospital General
Resumen del contrato
Servicio de alimentación y cocina hospitalaria para el Hospital Psiquiátrico, Hospital General y Hospital Virgen de la Salud, así como el servicio de vending y la gestión de la cafetería del Hospital General
⚖️
Criterios de Adjudicación
- Programas de calidad del servicio y sistemas de implantación de medidas correctoras en casos de incidencias6%
- Oferta económica ingestas (precio unitario dieta diaria)43%
- Oferta económica precios cafetería2%
- Composición de los menús6%
- Variedad de la oferta de las cafeterías y máquinas de vending de los hospitales5%
- Oferta económica extras4%
- Proyecto de organización y planificación del servicio28%
- Compromiso sobre medidas de gestión medioambiental6%
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Requisitos y Solvencia
- Volumen anual de negocios
ver PCAP
- Consideraciones de tipo social
obligación durante todo el período de ejecución del contrato de no minorar unilateralmente las condiciones de trabajo en materia de salario y jornada de trabajo por los trabajadores o trabajadoras vinculados a la ejecución del contrato, establecidas en el convenio colectivo vigente, sin perjuicio de atender a los acuerdos explícitos entre la empresa y la representación de los trabajadores.
- Capacidad de obrar
- Requisito
ver PCAP
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Documentación oficial adjunta (26)
- PDFLevantamiento de la suspensión del procedimientoPliegos y anexos oficiales
- PDFComposición de la mesa de contrataciónPliegos y anexos oficiales
- PDFPPT Anexo 04 Ubicacion maquinas vending.pdfPliegos y anexos oficiales
- PDFPLANO COCINA HGPliegos y anexos oficiales
- PDFSuspensión del procedimientoPliegos y anexos oficiales
- PDFPCAP Anexo 05 Precios cafeteria y maquinas vending.pdfPliegos y anexos oficiales
- PDFPCAP Anexo 03 Presencias minimas recomendadas.pdfPliegos y anexos oficiales
- PDFMemoria justificativaPliegos y anexos oficiales
- PDFPLANO CAFETERIA HGPliegos y anexos oficiales
- PDFPPT Anexo 02 Inventarios.pdfPliegos y anexos oficiales
- PDFEstimacion guardias y extrasPliegos y anexos oficiales
- PDFAnexos 1 14 PCAP.docxPliegos y anexos oficiales
- PDFPPT Anexo 01 Menus verano invierno.pdfPliegos y anexos oficiales
- PDFPLANO COCINA HPPliegos y anexos oficiales
- PDFPPT Anexo 03 Cuadro resumen de cantidades y calidades min dieta basal.pdfPliegos y anexos oficiales
- PDFPCAP 180 25.pdfPliegos y anexos oficiales
- PDFPPT_Servicio de Alimentacion_2025_ultimo.pdfPliegos y anexos oficiales
- PDFPCAP Anexo 02 Oferta calidades y precios de extras.pdfPliegos y anexos oficiales
- PDFRectificacion error PCAPPliegos y anexos oficiales
- PDFPPT Anexo 05 Inversiones.pdfPliegos y anexos oficiales
- PDFPorcentajes dietasPliegos y anexos oficiales
- PDFEstimacion guardias y extras.pdfPliegos y anexos oficiales
- PDFPCAP Anexo 04 Oferta cantidades y calidades para dieta basal.pdfPliegos y anexos oficiales
- PDFANEXO 7 PCAPPliegos y anexos oficiales
- PDFPCAP Anexo 06 Personal a subrogar.pdfPliegos y anexos oficiales
- PDFResolucio dessetiment PA 180 25_signed.pdfPliegos y anexos oficiales
Presupuesto Base (Sin IVA)
4.278.693 €
Plazo de presentación
Plazo finalizado
Hasta el 25 sept 2025
- EstadoAbierta
- ProcedimientoAbierto
- TipoServicios
- CategoríaCPV 55300000
- ExpedienteSSCC PA 180/25
- Publicado18 feb 2026

