Servei de cuina i monitoratge del CEIP Mestre Guillemet

Servei de cuina i monitoratge del CEIP Mestre Guillemet

• Pla de manteniment
  10%
• Capacitat de coordinació amb l’equip tècnic municipal.
  10%
• Compromís de continuïtat i pla de substitució del personal proposat
  10%
• Memòria Explicativa del servei
  21%
• Oferta econòmica
  49%

• Consideraciones de tipo social

  1. Condicions de caràcter social L'adjudicatari haurà de complir durant tota l'execució del contracte el conveni col·lectiu sectorial que sigui aplicable.

• Patrimonio neto

  Justificant de l’existència d’una assegurança de responsabilitat civil pels riscos professionals per import igual o superior a 300.000,00 €, que cobreixi com a mínim els riscos professionals i de responsabilitat civil del funcionament del servei i un termini mínim de vigència que inclogui tota la durada del contracte

• No estar incurso en incompatibilidades
• Cumplimiento obligaciones Seg. Social

  Cumplimiento con las obligaciones tributarias

• Capacidad de obrar
• No prohibición para contratar
• Cumplimiento obligaciones tributarias

  Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social

• Relación de principales suministros (OSR)

  -Mitjançant la presentació de documentació justificativa d’altres explotacions que hagi tingut o tingui en funcionament el/la licitador/a o relatives als treballs prestats en el sector de l’objecte del contracte, que acumulats en l’any de major prestació, un import de facturació del 70 % del valor estimat anual mig del contracte. -Que el/la licitador/a o el/la responsable de l’execució del contracte o les persones encarregades directament de l’execució comptin amb coneixements tècnics, com a mínim, amb el títol de manipulador d’aliments, o tots els requisits exigits en els plecs de prescripcions tècniques pel diferent personal. Aquest requisit s’acreditarà mitjançant l’aportació dels corresponents títols oficials i homologats.

• Volumen anual de negocios

  Volum anual de negocis o bé volum anual de negocis a l’àmbit al qual fa referència el contracte, referit al millor exercici dintre dels darrers tres disponibles en funció de les dates de constitució o d’inici d’activitats de l’empresari i de presentació de les ofertes per import igual o superior a l’exigit a l’anunci de licitació o en els plecs del contracte. 1,5 vegades el valor estimat anual del contracte: 98.437,50 €

• Consideraciones de tipo medioambiental

  L'adjudicatari haurà de garantir: La implantació i el manteniment d'un sistema d'autocontrol basat en APPCC. La realització de controls i registres periòdics de neteja, desinfecció i seguretat alimentària. L'adjudicatari haurà de: Aplicar mesures de reducció de residus generats al servei. Afavorir la utilització de materials reutilitzables.