Concesió del servei de bar del Casal Oliveres, situat al carrer Pep Ventura, 1-3 de Santa Coloma de Gramenet, amb mesures de contractació socialment responsable.

Gestió del servei per a l’explotació del bar del Casal Oliveres, amb les característiques més a dalt descrites, el qual s’executarà de conformitat amb allò disposat als seus plecs. La gestió del servei es durà a terme mitjançant una concessió de serveis, d’acord amb l’article 15 de la Llei 9/2017, de 8 de novembre, de Contractes del Sector públic (LCSP) que comportarà la transferència al concessionari del risc operacional, incloent el risc de demanda i subministrament, i el risc de no recuperació de les inversions realitzades, si n’hi haguessin. L’activitat es presta “en règim de gestió indirecta”. La concessió es realitzarà a tot l’espai físic que ocupa el bar, assenyalat al plànol d’emplaçament de l’esmentat bar que s’adjunta a l’annex núm. 1 del PPT, així com l’inventari de béns, inclòs en el mateix document com annex núm. 2. Complementàriament és objecte del contracte el foment de l’economia social i solidària, entenent com a tal aquella que prioritza valors com l’equitat, la solidaritat, la sostenibilitat, la participació, la inclusió i el compromís amb la comunitat.

• Criteris de valoració sotmesos a judici de valor
  N/A
• Preu
  45%
• Ampliació horari d'obertura.
  55%

• Altres condicions d'execució

  El personal encarregat de l'execució del contracte ha de disposar del certificat de formació en manipulació d'aliments.

• Volum anual de negocis

  Certificació bancària (Mínimo: Acreditar una xifra de volum d’ingressos, IVA exclòs, igual o superior a 12.000,00 €. En cas que la constitució de l’empresa o l’inici d’activitats sigui inferior a un any comptat des de la data final de presentació de proposicions, el requeriment s’entendrà proporcional a aquest període.)

• Relació serveis o treballs efectuats de la mateixa naturalesa en el curs de com a màxim els últims tres anys

  Certificats o declaracions de bona execució (Mínimo: Haver executat 1 contracte similar. )