Consejería de Educación
Asturias
Concesión de servicio público de cafetería en varios IES periodo septiembre 2026 a junio 2030
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Resumen del contrato
Concesión de servicio público de cafetería en varios IES periodo septiembre 2026 a junio 2030
Análisis del pliego
Concesión de servicios para la explotación de las cafeterías de 43 institutos de educación secundaria (IES) en Asturias, con una duración de 40 meses (septiembre de 2026 a junio de 2030, excluyendo julio y agosto). El contrato no genera costes para la Administración y se establece un canon mínimo de licitación por lote que oscila entre los 1.630 € y los 11.710 €, con un valor estimado total de 3.873.940,30 €. Al tratarse de un procedimiento restringido, se requiere una fase previa de selección basada en la solvencia de los candidatos.
Lotes (43)
I.E.S. "Alto Nalón", Barredos
3350 €I.E.S. "Ramón Areces", Grado
2800 €I.E.S. "La Quintana", Langreo
4210 €I.E.S. "Número 5", Avilés
6740 €I.E.S. de Llanes, Llanes
6600 €I.E.S. "Selgas", Cudillero
2330 €I.E.S. "El Batán", Mieres
3860 €I.E.S. "Jerónimo González", Langreo
3710 €I.E.S. "Astures", Siero
6620 €I.E.S. "Elisa y Luis Villamil", Vegadeo
3290 €I.E.S. "Alfonso II", Oviedo
9930 €I.E.S. de Pravia
3960 €I.E.S. "Víctor García de la Concha", Villaviciosa
5230 €I.E.S. "Cangas del Narcea"
5760 €I.E.S. "La Magdalena", Avilés
4680 €I.E.S. "Santa Cristina de Lena"
3410 €I.E.S. "Escultor Juan de Villanueva", Siero
7350 €I.E.S. "Fernández Vallín", Gijón
11.710 €I.E.S. "Carreño Miranda", Avilés
8270 €I.E.S. "Peñamayor", Nava
2290 €I.E.S. "Monte Naranco", Oviedo
7460 €I.E.S. "David Vázquez Martínez", Laviana
3340 €I.E.S. de Salinas, Castrillón
2640 €I.E.S. de Luces, Colunga
4260 €I.E.S. "Mata Jove", Gijón
6960 €I.E.S. "Virgen de la Luz", Avilés
5020 €I.E.S. "Rey Pelayo", Cangas de Onís
4720 €I.E.S. "Corvera de Asturias"
5590 €I.E.S. "La Ería", Oviedo
9830 €I.E.S. de Candás, Carreño
4560 €I.E.S. "Ramón Menéndez Pidal", Avilés
5440 €I.E.S. "Santa Bárbara", Langreo
4920 €I.E.S. "Río Trubia", Oviedo
2700 €I.E.S. de Infiesto, Piloña
2940 €I.E.S. de Noreña
8230 €I.E.S. "Río Nora", Siero
5280 €I.E.S. "Aramo", Oviedo
9540 €I.E.S. "El Piles", Gijón
6660 €I.E.S. "La Fresneda", Siero
4380 €I.E.S. "Arzobispo Valdés Salas"
1630 €I.E.S. "Leopoldo Alas Clarín", Oviedo
6720 €I.E.S. "Llanera", Posada de Llanera
6590 €I.E.S. "Universidad Laboral"
9410 €
Criterios de Adjudicación
- Precio medio lista de productos20%
- Canon ofertado30%
Requisitos y Solvencia
- Relación de principales suministros (OSR)
Se entenderá acreditada la solvencia técnica cuando el empresario haya ejecutado en el año de mayor ejecución de los últimos tres años, uno o varios servicios o trabajos de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato, por un importe ejecutado igual o superior al canon de licitación de cada Lote o Lotes a los que se presente, IVA excluido.
- Volumen anual de negocios
Volumen anual de negocios de la empresa licitadora que, referido al año de mayor volumen de negocio de los tres últimos concluidos, sea igual o superior al canon de licitación de cada Lote a los que se presente, IVA excluido.
- Capacidad de obrar
- Requisito
El empresario deberá acreditar haber dispuesto de una plantilla media anual de trabajadores durante los últimos tres años en función del número de lotes al que concurra y que al menos deberá ser: De un trabajador cuando concurra a un único lote, que se incrementará proporcionalmente en un trabajador por cada lote adicional al que concurra; en caso de que se presente a todos los lotes deberá acreditar cuarenta y tres trabajadores.
- Consideraciones de tipo social
La establecida en la cláusula 19 del PCAP
- Justificante de seguro de indemnización
Patrimonio neto al cierre del último ejercicio económico para el que esté vencida la obligación de aprobación de cuentas anuales por importe igual o superior al canon de licitación de cada Lote al que se presente, IVA excluido.
- Consideraciones de tipo medioambiental
La establecida en la cláusula 19 del PCAP
Documentación oficial adjunta (7)
- PDFActos públicos informativos o de aperturas de ofertasPliegos y anexos oficiales
- PDFPliego_de_Clausulas_Administrativas.pdfPliegos y anexos oficiales
- PDFActos públicos informativos o de aperturas de ofertasPliegos y anexos oficiales
- PDFMemoria justificativaPliegos y anexos oficiales
- PDFPliego_de_Prescripciones_Tecnicas.pdfPliegos y anexos oficiales
- PDFDocumento de aprobación del expedientePliegos y anexos oficiales
- PDFNota aclaratoria del PCAP_ Medios materiales.pdfPliegos y anexos oficiales
- EstadoAbierta
- ProcedimientoRestringido
- TipoConcesión de Servicios
- CategoríaCPV 55330000
- Expediente2026000437
- Publicado22 jul 2026

