Licitació concessió gestió i explotacio Hotel-Restaurant El Balcó del Priorat

L’Ajuntament de La Morera de Montsant és propietari de l’edifici on es troba l’Hotel-Restaurant El Balcó del Priorat. L’Hotel-Restaurant el Balcó del Priorat, objecte de la concessió, té com a objectiu principal la dinamització del municipi i el seu entorn. Aquesta licitació té per objecte la concessió de serveis per a la gestió i explotació de l’Hotel-Restaurant el Balcó del Priorat situat a La Morera de Montsant.

• Titulació acreditada relacionada amb l’objectiu de l’explotació
  10%
• • Proporcionar opcions veganes, qualsevol producte km0 i/o ecològics
  10%
• • Mesures de gestió mediambiental. Presentació de Pla de gestió mediambiental per garantir el tractament selectiu de residus, eficiència energètica i la sostenibilitat en el conjunt del servei
  10%
• Millora del cànon 35 punts: Valor anual oferta/ Valor anual oferta més alta * 35
  35%
• • Oferir l’atenció al públic d’una persona que compti amb la titulació de “Bon coneixedor del Parc Natural de Montsant”
  5%
• Experiència en gestió i explotació d’hotels i/o restaurants
  10%
• • Memòria que contingui els següents punts (fins a 20 punts): - Explicació dels serveis que s’oferiran a l’Hotel-Restaurant - Pla de dinamització amb ofertes d’activitats de l’entorn adreçades al turisme - Horaris d’obertura de l’establiment
  20%

• Condicions especials tipus Mediambiental

  Realitzar de forma acurada la separació i tractament de residus i aplicar bones pràctiques en la separació i lliurament de cada subproducte o residu, als contenidors corresponents.

• Assegurança de responsabilitat civil per riscos professionals

  (Mínimo: a) Justificant de l’existència d’una assegurança de responsabilitat civil per riscos professionals de l’activitat o compromís de tenir-la contractada en el moment de la signatura del contracte.)

• Personal tècnic o unitats tècniques

  Declaració responsable