Servei de càtering XXV Jornades de la Funció Consultiva

Servei de càtering per als actes de les XXV Jornades de la Funció Consultiva, organitzades pel Consell de Garanties Estatutàries de Catalunya i la Comissió Jurídica Assessora.

• Esmorzar (Pc1)
  10%
• Criteris de valoració sotmesos a judici de valor
  N/A
• Sopar a peu dret (Pc2)
  10%
• – Formació professional addicional del personal de cuina. Per tal de millorar la qualitat del servei i l’experiència gastronòmica, es valorarà amb 20 punts que almenys un/a dels/les cuiners/es que estigui efectivament treballant en cada àpat (modalitat de dinars i sopar) tingui una titulació de Cicle Formatiu de Grau Superior o equivalent en alguna especialitat relacionada amb la cuina o la gastronomia i, per tant, superi la formació mínima establerta al plec de prescripcions tècniques. S’atorgaran 0 punts en cas contrari.
  20%
• Disposar de cambrer/s addicional/s. Esmorzar. S’atorgaran els següents punts, fins a un màxim de 10 punts: 1 cambrer addicional: 5 punts 2 cambrers addicionals: 10 punts Àpats a peu dret (dinars i sopar). S’atorgaran els següents punts, fins a un màxim de 20 punts: 1 cambrer addicional: 6,67 punts 2 cambrers addicionals: 13,33 punts 3 cambrers addicionals: 20 punts
  30%
• Dinar a peu dret (Pc3)
  10%
• – Experiència específica del Director/a tècnic/a adscrit/a a l’execució del contracte. Es valorarà un màxim de 4 serveis acreditats. Cada servei es puntuarà amb 5 punts, amb una puntuació màxima total de 20 punts.
  20%

• Altres condicions d'execució

  Durant l’execució del contracte, l’empresa adjudicatària haurà de complir les següents condicions especials d’execució: - L’empresa adjudicatària ha d’adequar la seva activitat als principis ètics i a les regles de conducta que s’estableixen en la clàusula corresponent d’aquest Plec de clàusules administratives particulars. - L’empresa adjudicatària ha de garantir l’observança de pràctiques adequades des del punt de vista del malbaratament alimentari i del compliment de la prevenció de pèrdua i malbaratament alimentari d’acord amb l’article 7.a de la Llei 3/2020, d’11 de març, de prevenció de les pèrdues i el malbaratament alimentaris i la Llei 1/2025, d’1 d’abril, de prevenció de les pèrdues i el malbaratament alimentari, en relació amb l’article 202 LCSP. L’incompliment parcial o el compliment defectuós de les condicions especials d’execució previstes en aquest plec podrà comportar la imposició a l’empresa contractista de penalitats conforme l’apartat 1 de l’article 192 LCSP.

• Relació serveis o treballs efectuats de la mateixa naturalesa en el curs de com a màxim els últims tres anys

  Altres (Mínimo: 40.810,00 €)

• Volum anual de negocis

  Altres (Mínimo: 58.300,00 €)