Servicio integral de cocina y comedor del Colegio Mayor La Tebaida

Servicio integral de cocina y comedor del Colegio Mayor La Tebaida

• Criterios sometidos a juicio de valor
  25%
• Oferta económica
  49%

• Consideraciones de tipo medioambiental

  Aplicación de medidas orientadas a la reducción del desperdicio alimentario, separación y correcta gestión de los residuos generados en la prestación del servicio, especialmente aceites usados y residuos orgánicos, y utilización responsable de suministros, instalaciones, maquinaria y equipamiento.

• Cumplimiento obligaciones tributarias

  Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social

• Volumen anual de negocios

  La solvencia económica y financiera se acreditará mediante el volumen anual de negocios del licitador, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles, en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario y de presentación de las ofertas. El volumen anual de negocios exigido deberá ser igual o superior a 645.000,00 euros, equivalente a una vez y media el valor estimado del contrato. La acreditación se realizará en los términos previstos en el Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares y, en su caso, mediante las cuentas anuales aprobadas y depositadas en el Registro Mercantil o registro oficial correspondiente, o mediante los libros contables debidamente legalizados en el caso de empresarios individuales no inscritos en el Registro Mercantil.

• Relación de principales suministros (OSR)

  Los licitadores deberán acreditar haber ejecutado, dentro de los tres últimos años, al menos un servicio de naturaleza igual o similar al objeto del contrato por importe anual igual o superior a 171.500,00 euros, IVA excluido, o bien varios servicios de igual o similar naturaleza cuyo importe anual acumulado, en el año de mayor ejecución, sea igual o superior a dicha cantidad. Se considerarán servicios similares los de restauración colectiva, cocina, comedor, catering ordinario o servicios integrales de alimentación prestados en colegios mayores, residencias universitarias, residencias de estudiantes, centros educativos, centros sociosanitarios, comedores colectivos u otras instalaciones de naturaleza análoga. La acreditación se realizará mediante relación de los principales servicios realizados y certificados de buena ejecución, en los términos previstos en el Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares.

• No prohibición para contratar
• Consideraciones de tipo social

  Cumplimiento de las obligaciones laborales, salariales y de Seguridad Social aplicables al personal adscrito al contrato, así como de las obligaciones en materia de prevención de riesgos laborales, coordinación de actividades empresariales y mantenimiento de una conducta profesional adecuada en la atención a los usuarios.

• Cumplimiento obligaciones Seg. Social

  Cumplimiento con las obligaciones tributarias

• No estar incurso en incompatibilidades
• Capacidad de obrar