Contracte del servei de menjador modalitat de càtering de línia calenta a l’escola bressol municipal de la Pobla de Segur

El servei inclou el càtering diari (de dilluns a divendres lectius) tant dels dinars com berenars atenent les necessitats diàries tant pel que fa a la preparació dels àpats i posterior distribució,

• Millora de l’oferta econòmica.
  60%
• Criteris de valoració sotmesos a judici de valor
  N/A
• - Menjar nutritiu. Fins a un màxim de 14 punts Verdures i hortalisses variades, tant en els plats cuinats com en les amanides Incorporació de mínim 10 verdures o hortalisses diferents a la setmana: 7 punts Incorporació de mínim 6 verdures o hortalisses diferents a la setmana: 3 punts Llegums i cereals Incorporació d’un mínim de 5 varietats de llegums/cereals diferents a la setmana: 7 punts Incorporació d’un mínim de 3 varietats de llegums/cereals diferents a la setmana: 3 punts - Aliments ecològics i de proximitat. Fins a un màxim de 14 punts Aliments ecològics Es puntuarà l’aportació de productes ecològics addicionals als mínims establerts a la clàusula 5.3 del PPT, d’acord amb: Oferta de 3 productes ecològics a la setmana: 2 punts Oferta de 4 productes ecològics a la setmana: 4 punts Oferta de 5 a més productes ecològics a la setmana: 7 punts Aliments de proximitat Es puntuarà la inclusió de productes de proximitat addicionals als mínims establerts al PPT, tal i com s’indica a continuació: Oferta de 4 productes de proximitat a la setmana: 2 punts Oferta de 5 productes de proximitat a la setmana: 4 punts Oferta de 6 o més productes de proximitat a a la setmana: 7 punts - Recomanacions sopar. 9 punts Juntament amb el calendari mensual de menús (dinar i berenar), es presentarà una proposta orientativa de menús de sopar complementaris.
  37%
• S’atorgaran un màxim de 3 punts per millores que l’empresa ofereixi a nivell mediambiental per afavorir la reducció de residus en referència a aquest servei de menjador.
  3%

• Volum anual de negocis

  Comptes anuals (Mínimo: 137.910,00 €)

• Relació serveis o treballs efectuats de la mateixa naturalesa en el curs de com a màxim els últims tres anys

  Certificats o declaracions de bona execució (Mínimo: 64.358,00 €)

• Altres condicions d'execució

  Clàusula 25 del plec de clàusules administratives.