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Servicio de Salud de las Illes Balears

Baleares|Illes Balears

Servicio de alimentación de pacientes y cafetería en el Hospital de Manacor

Resumen del contrato

Servicio de alimentación de pacientes y cafetería en el Hospital de Manacor

⚖️

Criterios de Adjudicación

  • 1.2 Oferta precios cafetería
    8%
  • 1.4 Compromiso de obtención certificado ISO 22000:2018
    3%
  • 1.1 Oferta económica: precio ingestas pacientes
    46%
  • 2.2 Organización del servicio de cafetería
    9%
  • 1.5 Compromiso de utilizar productos de calidad diferenciada
    5%
  • 2.3 Programas de calidad del servicio
    4%
  • 1.7 Compromiso de compra de productos ecológicos
    2%
  • 1.6 Compromiso de suministro de productos locales y de temporada
    3%
  • 2.1. Planificación, organización y elaboración de las dietas de los pacientes
    17%
  • 1.3 Compromiso de incorporar medidas de gestión medioambiental
    3%
📋

Requisitos y Solvencia

  • Consideraciones de tipo social

    Ver apartado letra M. del PCAP

  • Volumen anual de negocios

    En el sobre núm 1 aportar DEUC cumplimentado y firmado. Se requerirá al propuesto adjudicatario que acredite lo exigido en el apartado letra F.2 del PCAP, o bien, que aporte acreditación de disponer de la clasificación indicada en el apartado letra F.1 del PCAP.

  • Relación de principales suministros (OSR)

    En el sobre núm 1 aportar DEUC cumplimentado y firmado. Se requerirá al propuesto adjudicatario que acredite lo exigido en el apartado letra F.3 del PCAP, o bien, que aporte acreditación de disponer de la clasificación indicada en el apartado letra F.1 del PCAP.

  • Requisito

    Ver apartado letra F.5 del PCAP y en el sobre núm 1 aportar Compromiso de adscripción de medios según modelo del anexo 6 del PCAP.

  • Capacidad de obrar

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Documentación oficial adjunta (19)

  • PDF
    Composición de la mesa de contrataciónPliegos y anexos oficiales
  • PDF
    8 Anexo VIII PPT PACTO EXTRAS.pdfPliegos y anexos oficiales
  • PDF
    Resolució de l’òrgan de contractació de rectificació d’error material i nova aprovació del Plec de prescripcions tècniquesPliegos y anexos oficiales
  • PDF
    3 Anexo III PPT Plano cocina nueva.pdfPliegos y anexos oficiales
  • PDF
    Acuerdo de iniciación del expedientePliegos y anexos oficiales
  • PDF
    PPT V3 con anexos.pdfPliegos y anexos oficiales
  • PDF
    6 Anexo VI PPT Inversiones.pdfPliegos y anexos oficiales
  • PDF
    10 Anexo X PPT Dietas hospitalarias.pdfPliegos y anexos oficiales
  • PDF
    11 Anexo XI PPT Cuadro desglose de la carga de trabajo anual y horas minimas de dedicacion.pdfPliegos y anexos oficiales
  • PDF
    anexos PCAP.odtPliegos y anexos oficiales
  • PDF
    5 Anexo V PPT Inventario cocina y cafeteria.pdfPliegos y anexos oficiales
  • PDF
    2 Anexo II PPT Plano cafeteria.pdfPliegos y anexos oficiales
  • PDF
    PCAP V3.pdfPliegos y anexos oficiales
  • PDF
    4 Anexo IV PPT Dotacion nueva cocina.pdfPliegos y anexos oficiales
  • PDF
    9 Anexo IX PPT Ficha tecnica platos.pdfPliegos y anexos oficiales
  • PDF
    12 Anexo XII PPT Indice memoria tecnica.pdfPliegos y anexos oficiales
  • PDF
    Documento de aprobación del expedientePliegos y anexos oficiales
  • PDF
    7 Anexo VII PPT Grupos alimenticios.pdfPliegos y anexos oficiales
  • PDF
    1 Anexo I PPT Plano cocina actual.pdfPliegos y anexos oficiales
Presupuesto Base (Sin IVA)
5.798.500 €
Plazo de presentación
Plazo finalizado
Hasta el 25 jun 2026
  • EstadoAbierta
  • ProcedimientoAbierto
  • TipoServicios
  • CategoríaCPV 55321000
  • ExpedienteSSCC PA 349/25
  • Publicado25 jun 2026
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