Servicio de Salud de las Illes Balears
Baleares|Illes Balears
Servicio de alimentación de pacientes y cafetería en el Hospital de Manacor
Resumen del contrato
Servicio de alimentación de pacientes y cafetería en el Hospital de Manacor
Criterios de Adjudicación
- 1.2 Oferta precios cafetería8%
- 1.4 Compromiso de obtención certificado ISO 22000:20183%
- 1.1 Oferta económica: precio ingestas pacientes46%
- 2.2 Organización del servicio de cafetería9%
- 1.5 Compromiso de utilizar productos de calidad diferenciada5%
- 2.3 Programas de calidad del servicio4%
- 1.7 Compromiso de compra de productos ecológicos2%
- 1.6 Compromiso de suministro de productos locales y de temporada3%
- 2.1. Planificación, organización y elaboración de las dietas de los pacientes17%
- 1.3 Compromiso de incorporar medidas de gestión medioambiental3%
Requisitos y Solvencia
- Consideraciones de tipo social
Ver apartado letra M. del PCAP
- Volumen anual de negocios
En el sobre núm 1 aportar DEUC cumplimentado y firmado. Se requerirá al propuesto adjudicatario que acredite lo exigido en el apartado letra F.2 del PCAP, o bien, que aporte acreditación de disponer de la clasificación indicada en el apartado letra F.1 del PCAP.
- Relación de principales suministros (OSR)
En el sobre núm 1 aportar DEUC cumplimentado y firmado. Se requerirá al propuesto adjudicatario que acredite lo exigido en el apartado letra F.3 del PCAP, o bien, que aporte acreditación de disponer de la clasificación indicada en el apartado letra F.1 del PCAP.
- Requisito
Ver apartado letra F.5 del PCAP y en el sobre núm 1 aportar Compromiso de adscripción de medios según modelo del anexo 6 del PCAP.
- Capacidad de obrar
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Documentación oficial adjunta (19)
- PDFComposición de la mesa de contrataciónPliegos y anexos oficiales
- PDF8 Anexo VIII PPT PACTO EXTRAS.pdfPliegos y anexos oficiales
- PDFResolució de l’òrgan de contractació de rectificació d’error material i nova aprovació del Plec de prescripcions tècniquesPliegos y anexos oficiales
- PDF3 Anexo III PPT Plano cocina nueva.pdfPliegos y anexos oficiales
- PDFAcuerdo de iniciación del expedientePliegos y anexos oficiales
- PDFPPT V3 con anexos.pdfPliegos y anexos oficiales
- PDF6 Anexo VI PPT Inversiones.pdfPliegos y anexos oficiales
- PDF10 Anexo X PPT Dietas hospitalarias.pdfPliegos y anexos oficiales
- PDF11 Anexo XI PPT Cuadro desglose de la carga de trabajo anual y horas minimas de dedicacion.pdfPliegos y anexos oficiales
- PDFanexos PCAP.odtPliegos y anexos oficiales
- PDF5 Anexo V PPT Inventario cocina y cafeteria.pdfPliegos y anexos oficiales
- PDF2 Anexo II PPT Plano cafeteria.pdfPliegos y anexos oficiales
- PDFPCAP V3.pdfPliegos y anexos oficiales
- PDF4 Anexo IV PPT Dotacion nueva cocina.pdfPliegos y anexos oficiales
- PDF9 Anexo IX PPT Ficha tecnica platos.pdfPliegos y anexos oficiales
- PDF12 Anexo XII PPT Indice memoria tecnica.pdfPliegos y anexos oficiales
- PDFDocumento de aprobación del expedientePliegos y anexos oficiales
- PDF7 Anexo VII PPT Grupos alimenticios.pdfPliegos y anexos oficiales
- PDF1 Anexo I PPT Plano cocina actual.pdfPliegos y anexos oficiales
- EstadoAbierta
- ProcedimientoAbierto
- TipoServicios
- CategoríaCPV 55321000
- ExpedienteSSCC PA 349/25
- Publicado25 jun 2026

